Varenie guľašu - súťaž

05.08.2018 12:31

Na základe pozvania predsedu MO Matice Slovenskej vo Vranove n/T p. Miroslava Gespera sa družstvo ZO JDS Tovarné, v zložení Jozef Fedorko - vedúci družstva, Ján lazor - šéfkuchár a Ján Kaščák - pomocný kuchár, zúčastnilo 1. ročníka súťaže vo varení guľášu. Súťaž sa konala na starom ihrisku v obci Hencovce. Naše družstvo súťažilo pod č. 8 a malú ťažkú úlohu obhájiť prvé miesto z nultého ročníka súťaže pred rokom konanej v Tovarnom. Kotol, ingrediencie na guľáš a stan nám poskytla obec Tovarné. Občerstvenie, drevo a ceny zasa obec Hencovce a vedenie Matice Slovenskej. O 13.oo hod po oznámení podmienok súťaže začali družstvá s prípravou a varením guľášu. Práca nám šla od ruky, poctivo sme makali a tak sme guľáš mali urobený medzi prvými. Veľa času nám zabralo stavanie stanu, aby sme sa mali kde uchýliť pred silným slnkom. Našťastie nám pomohli chlapi zo súboru Hencovčan. Počas súťaže sa o dobrú zábavu postarali kultúrnym programom folklórne a spevácke skupiny z okolia ako už spomínaný Hencovčan, Tovarňanka, Konopianka, Ružička a iné. O 16.30 hod vzorky guľášov z každého družstva na tanieroch vedúci družstiev doniesli na stôl a tak osemčlenná komisia degustátorov ochutnávala z každej vzorky a každý z členov komisie vybral a označil tri najchutnejšie guľáše. Do finále sa dostali tri guľáše a to dve z družstiev domácich Hencovčanov a guľáš, ktorý sme varili my. Tam sa znovu rozhodovalo, a tak náš guľáš obsadil pekné tretie miesto ( ale  bol aj tak najchutnejší). Akcia sa vydarila a ľudia sa dobre zabávali.